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怎樣專業做好夾層鍋廠家的全不銹鋼夾層鍋程序 來源:本站 日期:2018-07-27 06:58:00 點擊:736 ?字體:
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不銹鋼殺菌鍋特點
 
不銹鋼夾層鍋又稱夾層蒸汽鍋,廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。



 
 
一.簡介
 
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
 
本設備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
 
 

二.設備概述

全不銹鋼夾層鍋的主要用途:
用于制藥、食品、化工、輕工等行業對液料的煎煮和濃縮。

行星攪拌鍋的概念
行星攪拌鍋是一種新型高效無死點混合攪拌設備,設備具有獨特新穎的攪拌形式。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮刀,攪拌器在繞鍋體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線自轉,使物料在釜體內作復雜的運動,受到強烈的剪切和搓合。
此外設備內的刮壁刀繞釜體軸線轉動,將粘在壁上之物料刮下參于混合,使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結構,可根據用戶需要進行加熱、冷卻。出料方式為壓料式,設備缸蓋可液壓升降,缸體可自由移動,操作十分方便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體,便于清潔。
 
 
諸城冠業機械有限公司生產的行星攪拌鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產企業、肉制品熟食企業、調味品企業等加工業的青睞,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好備。

多功能行星攪拌夾層鍋
多功能行星攪拌夾層鍋也適用于化工、輕工、電池、制藥、建材、農藥等行業所需的多組份固—固相、固—液相、液—液相物料的混合,反應、分散、溶解、調質、濃縮等工藝,例如油墨、顏料、粘膠劑、密封膠、灌裝膠軟膏、糊狀物料、潤滑脂、油漆、膏狀化妝品、膏狀食品、添加物等多種高粘稠物的制備。

使用粘度范圍:
10,000CP-1,000,000CP左右。




 



三.設備分類
 

行星攪拌夾層鍋分類:
 
1、按加熱方式不同可分為:
電磁行星攪拌鍋;蒸汽行星攪拌鍋;燃氣行星攪拌鍋;電加熱導熱油行星攪拌鍋;

2、按工藝需要可以分為:
固定直立式行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。

 
示例設備:
為電磁加熱行星攪拌鍋,具體設備自動化程度,加熱方式及起臂配置可以根據用戶的生產情況可以任意選擇。







 
四.設備特點
 

1、配置質量高:
該系列產品采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內體的平整光滑;
2、適用性好:
加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高的優點;
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求;
4、適合多種操作空間:
便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修;
5、攪拌方式先進:
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式,其傳動比為非整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點;
6、干凈衛生:
使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生;
7、倒料方便輕松:
該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力;’
8、控制性好:
采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
 
 
五.電磁行星攪拌鍋使用特點
 
電磁加熱器是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的裝置。
電磁控制器將220V/380V,50/60Hz的交流電經整流電路整流變成直流電,再經過控制電路將直流電轉換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電,高速變化的高頻高壓電流流過線圈會產生高速變化的交變磁場,當磁場內的交變磁力線通過導磁性金屬(鐵、鈷、鎳)材料時會在金屬體內產生無數的小渦流,感應線圈內導體工件表面產生渦流依靠自生內阻發熱。使金屬材料本身自行高速發熱,從而達到加熱金屬材料的目的。




 
 




 傳統的電熱圈加熱的方式是通過接觸式傳導方式把熱量傳到鍋體上,緊靠在鍋體表面內側的熱量才能傳到鍋體上,這樣外側的熱量大部分散失到空氣中,存在著熱傳導損失并導致環境溫度的上升。另外電阻絲加熱,還有一個缺點就是功率密度較低,在一些需要溫度較高的加熱場合就無法適應。電磁加熱技術是通過電磁感應原理,使金屬鍋體自身發熱并且根據具體情況在鍋體外部包裹一定厚度的隔熱保溫材料,這樣就可以大大減少了熱量的散失,提高熱效率因此節電效果十分顯著,可達30%~75%。因為電磁加熱圈本身不發熱,而且采用絕緣材料和高溫電纜制造,不存在著像原電熱圈的電阻絲在高溫狀態下氧化而縮短使用壽命問題,具有使用壽命長、升溫速率快、無需要維修等優點。減少了維修時間,降低了成本,現在已經被制造加工工業的廣泛使用,大大降低了企業的生產成本。
 
 
六.優劣勢對比
 

電磁感應加熱:

1、耗電的 95% 轉化為工作熱能,線圈損耗 ≈ 2%, 控制單元損耗 ≈ 2%, 絕緣隔熱層可以將98%的能量保留在鍋體上。
2、只加熱鍋體,而其他部件保持冷卻。
3、消除加熱的慣性現象,升溫降溫迅速高效。
4、加熱無死角,鍋體均勻加熱。
5、電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
 








普通加熱圈加熱方式:接觸式熱傳遞加熱。

1、耗電的 30-70% 轉化為工作熱能。
2、加熱通過接觸方式傳遞熱能。
3、加熱及冷卻都有慣性現象產生,及升溫降溫都緩慢。
4、加熱有死角,不能完全包裹在鍋體外層。
5、加熱圈損耗大,壽命短。



 






七.參數說明
 

型號 50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
口徑尺寸 600mm 700mm 800mm 900mm 1000mm 1100mm 1200mm 1300mm 1400mm
鍋底深度 450mm 500mm 550mm 600mm 650mm 700mm 750mm 800mm 850mm
304內膽厚度 3mm 3mm 3mm 3 4 4 4 5 5
304外膽厚度 3mm 3mm 3mm 3mm 3 3 3 4 4
Q235內膽 3mm 3mm 3mm 3mm 4 4 4 6 6
Q235外膽 4mm 4mm 4mm 4mm 5 5 5 5 5
攪拌功率   0.75kw 0.75kw 0.75kw 1.1 1.1 1.1 1.5 1.5
電加熱功率 12/9kw 12x2 12x2 12x2 12x3 12x3 12x3 12x3 9x4
夾層鍋標準型號分為:100L、200L、300L、400L、500L、600L等。
 
備注:
1、圖表中的攪拌功率為標準配置,如客戶另有要求,請提出;
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數:物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
 
 
 
八.技術要求及執行標準
 

1、文件支持:可提供設備結構尺寸圖紙(CAD/PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標準設計、制造、檢驗:
①《藥品生產質量管理規范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
②《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
③《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
④《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》。
 
諸城冠業機械有限公司向您承諾,凡訂購本公司的產品生產設備的用戶,都可以享受“質量保修一年,終生售后服務”的項目。我們公司將為您提供全套的安裝調試,專業維修以及培訓,技術咨詢等等的售前售后一系列跟蹤專業服務。
 
 
九.售后服務訂購流程:


1.電話建立交流平臺,提交您企業的參數要求以及確定選型。
您企業的生產設備的配置也可以根據您的用戶需求量實際要求來進行加工定制,確保您的經濟使用量。
 
2.確定價格。
因考慮到用戶選擇的配置不同及全國各地物流價格差異,價格可議。
 
3.簽訂工業購銷合同,保障雙方的合法權益合同一式兩份,經過雙方加蓋的合同專用章方可使用。
 
4.付款及發貨。
買家需要提供詳洗實際的收貨地址,以保證我們能夠及時準確的將您所需要的設備送達您的企業。
 
5.到貨經您驗收。
到貨后用戶應該及時清點收貨清單,查看設備外觀是否有缺陷,我們公司發貨時的設備外觀以及性能都會經過嚴格的篩查檢驗,主要考慮物流運輸等等因素;確認無誤以后,買方需要以及時填寫收貨回執。
 
6.完成等量交易。
 
 
十.價格說明
 
一般情況下:
 
劃線價格:劃線的價格可能是商品的銷售指導價或該商品的曾經展示過的銷售價等,并非原價,僅供參考。
 
未劃線價格:未劃線的價格是商品在阿里巴巴中國站上的銷售標價,具體的成交價格根據商品參加活動,或因用戶使用優惠券等發生變化,終以訂單結算頁價格為準。
 

活動預熱狀態下:
 
劃線價格:劃線的價格是商品在目前活動預熱狀態下的銷售標價而并非是原始價格,具體的成交價格,可能因為用戶使用優惠券等狀況而發生變化,完成訂單結算頁價格為標準。
 
未劃線價格:未劃線的價格可能是商品即將參加活動的活動價格僅供參考,具體活動時成交價格可能因用戶使用優惠券等而發生變化,完成活動的是訂單結算頁價格為標準。
 
備注:前述說明僅當出現價格比較時有效,若商家單獨對劃線價格進行說明,以商家的表述為準則。
 

主要技術參數:
 

公稱容積(L) 轉速(r/min) 工作壓力(Mpa) 試驗壓力(Mpa) 電機功率(Kw) 使用溫度(℃)
           
100 36-78 0.3 0.35 0.55 ≤170℃
200 36-78 0.3 0.35 0.75 ≤170℃
300 36-78 0.3 0.35 0.75 ≤170℃
500 36-78 0.3 0.35 0.75 ≤170℃
1000 36-78 0.3 0.35 1.1 ≤170℃
2000 36-78 0.3 0.35 1.5 ≤170℃
3000 36-78 0.3 0.35 2.2 ≤170℃
           

備注:全不銹鋼夾層鍋以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱時間短等特點。




 



小結:我們為您所整理的怎樣專業做好夾層鍋廠家的全不銹鋼夾層鍋程序的方法,可以準確無誤的幫助您解決您企業中所存在實際的困難問題。
 
 
 
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