在這個物質信息量豐富的時代，很多時候我們需要更快速的了解和知道，我們應該如何快速選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法。
希望我們幫助您做出快速選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法，可以使您在食品機械行業中成為行業內的精英。
如果您需要購買不銹鋼雙層殺菌鍋設備的時候,首先您需要知道，您所要選擇和分類雙層殺菌鍋的方法有哪些方面,才能更有針對性的解決它。下面我們就來給介紹一下如何用科學的方法，來選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法。
怎樣快速知道選擇和分類不銹鋼雙層殺菌鍋的方法如下：
中文名：
不銹鋼雙層殺菌鍋
用途：
殺菌鍋主要用于食品行業，醫藥。
結構：
開啟裝置、鎖緊楔塊
控制方式：
手動控制型
分類及選擇：
從控制方式上分有四種:
1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±0.3℃。
4、電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.1℃。
從殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
從罐體結構上分有三種：
1、單罐殺菌釜
2、雙層殺菌釜
3、雙鍋并聯式殺菌釜
4、立式殺菌釜
5、電汽兩用殺菌釜
6、旋轉式殺菌釜
以上是雙層殺菌鍋分類。
| 雙層殺菌鍋使用的原理工作流程 | 快速學會維護翻新雙層殺菌鍋的科學使用方法 |